Buchweizenmehl, natürlich glutenfrei. Enthält Mineralien, Vitamine B1, B2, C, E, ungesättigte Fettsäuren, Cholin und Rutin. Es eignet sich für die Zubereitung von Back- und Süßwaren und erhöht die Geschmeidigkeit und Frische dieser Produkte.
Glutengehalt unter 20 mg/kg.